Certificazioni legna e pellet: quanto sono importanti?

Le certificazioni di qualità hanno lo scopo di agevolare i consumatori nella scelta delle aziende più attive sui temi della sostenibilità e più impegnate ad offrire prodotti di qualità ai clienti.

Come valutare una gestione delle foreste responsabile e sostenibile? Ad esempio, con la FSC® (Forest Stewardship Council) che certifica una corretta gestione forestale e una filiera sostenibile grazie alla quale si possono tracciare i prodotti derivanti dal bosco.

Certificazioni di qualità del pellet e della legna: ENplus® e Biomassplus®

Un'altra certificazione del settore delle biomasse è quella relativa al pellet, ENplus® infatti, garantisce determinati standard qualitativi e di processo. La certificazione che riguarda la legna è invece la Biomassplus®, standard utilizzato per definire qualitativamente la legna da ardere, tenendo traccia della provenienza del materiale e di conseguenza la sostenibilità lungo la filiera in cui è inserito.

Il D.lgs. 199/2021 impone che gli impianti di produzione di energia termica da fonti rinnovabili che richiedono incentivi, "comunque denominati", utilizzino obbligatoriamente biomassa legnosa di qualità certificata. L'applicazione della norma è quindi legata a qualsiasi impianto che accede a incentivi e detrazioni fiscali, quali:

• Conto Termico,
• Ecobonus,
• Bonus casa

Per ottenere e mantenere gli incentivi è quindi obbligatorio utilizzare combustibili legnosi dotati di una certificazione di qualità completa come Biomassplus® (www.biomassplus.org) ed ENplus®

Inquinamento e forni a legna: cosa cambia

Come avevamo anticipato l'anno scorso, le pizzerie di Milano dovranno adeguarsi alle misure previste per ridurre l'inquinamento, un problema che sempre più colpisce la città di Milano e i dintorni della provincia. A riguardo, dal 1° ottobre 2021, le pizzerie hanno l'obbligo di bruciare solo legna certificata Biomassplus® A1, cioè legna con umidità inferiore al 20%. Per scegliere la legna da utilizzare per il proprio forno a legna in pizzeria è consigliabile rivolgersi a rivenditori certificati e qualificati, che saranno altresì formati per emettere la giusta documentazione. Se da un lato il vantaggio per l'inquinamento è indubbio, dall'altro anche la qualità di pizza e prodotti correlati si alza grazie alla tipologia di legna utilizzata.

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